BAKKE AF FEM FRUGTER

Hits: 763

SUNG NGUYEN MANH ¹

Både natur og menneskelig berøring Til stede

    Vi har forudset for en certainextent, hvad der blev anbragt på forfaderalteret. Altareartiklerne, vi kendte, var imidlertid bare lavet af jern, bronze eller træ af dygtige kunsthåndværkere. Faktisk kan vi genkende naturens nærvær i de viste genstande, der er arrangeret af mennesker. HENRI OGER forsynet os med skitser af tre fem frugtbakker hvor vi kigger senere på i denne bog. Hvad var meningen med femfrugtbakken i en sådan storslået festival, som den er i dag?

   Med hensyn til Vietnamesiske folk, fra umindelige tider var blomster og frugt uundværlig blandt alterstykker dedikeret til gener, Buddha og forfædre. Det blev almindeligt set, at midt i alteret stod en kollektiv skovskål bag, som enten var en fem frugtbakke eller en "trebjerge”Ramme (Fig.1) hvor blomster og skåle med vand blev vist. ”Tam sơn"(Tre bjerge) er en slags trædyr, der består af 3 dage der har en fælles base, men den i midten er højere end de andre to på dens to sider, der har samme højde, og derfor er den formet som et bjerg, og dermed navnet "Tam sơn"(Tre bjerge).   

  Også fra umindelige tider fem frugtbakke har gået ud over muren af ​​pagoder og templer for at nå vietnamesiske familier som en fin traditionel praksis.

    fem frugtbakke er blevet et populært motiv, der udtrykker det praktiske indhold og samtidig bærer den folket æstetiske værdi. Den fem frugtbakke er en ting, der ikke kun forskønner tilbedelsesstedet, men også skaber en hyggelig atmosfære til Tết-helligdage.

    I antipation af Lunar nytårsfestival, plejede bonden sin have, og blandt sine banantræer valgte han en flok bananer af samme store størrelse med blank mørkegrøn hud og moden nok, men endnu ikke moden. Bortset fra banan modnede andre frugter såsom drue-frugt, fingercitron, persimmon, appelsin, kumquat…. Også på hver havegrund plukkede bonden nogle pæonblomster, en klynge af aglaia, nogle roser eller krysantemum ... og alle blev anbragt på en rød og gylden malet træbakke. EN frugtbakke bestod ofte af to dele: den øverste del var en rund bakke til opbevaring af frugt og den nederste del, et stativ med en passende højde. Stage bananer fander ud på bakken som en god base til rund gylden druefrugt. Desuden kunne druefrugten erstattes af en fingercitron, der stadig er fastgjort til dens ende eller grønne blade. Fingercitronen var ikke rund, og dens hud var ikke glat, men den matchede perfekt med det grønne af bananer, det gule af appelsiner og det lyse gyldne af små kumquats arrangeret skiftevis mellem bananer. Disse farver og grafiske konturer tilføjede skønheden til bakken med fem frugter i en godt sammensat sammensætning, hvilket antyder en kunstnerisk skabelse, der ligner en maler, der gør godt brug af sine pensler og farver².

     I begyndelsen af ​​århundrede kunne vi ikke kun se på “den fem-frugtbakke”Som vist i det tilstødende, men havde også en chance for at beundre evnen hos en bestemt håndværker, der havde lavet en”fem frugtbakke”Ud af bambusrødder.

De fem frugter bakke og røgelse og røg ved TẾT

    Fra gammel tid og ifølge Orientalsk filosofi, verden er sammensat af "Fem elementer”, Nemlig metal, træ, vand, ild og jord. I overensstemmelse med standarden for de fem elementer er genierne, der kontrollerer dem, såsom "Jordens geni, ildgeniet, vandgeniet … ”Det er derfor, i deres åndelige liv håbede de orientalske folk i tidligere dage altid, at sådanne genier ville beskytte menneskeheden og lade dem leve heldigvis og velsignet. Denne tanke var dybt trængt ind i det åndelige og kulturelle liv hos orientalske folk, især kineserne og vietnameserne. Fra den tid af, hvert år ved Tết, er der altid på bakken en bakke med Fem frugter, der repræsenterer styrken, respekten og ønsket om at vende sig til dydighed i hver familie.

   Afhængig af udviklingen, de historiske og sociale forhold såvel som egenskaberne i hver region, arrangerer folk bakken med fem frugter på forskellige måder, men dens vigtigste forstand forbliver uændret og realiseres med følgende hovedtyper af frugter og farver:

    grøn farve - repræsenterer den intense vitalitet i naturen, græs og træer og materialiseres af grønne bananer, der ligner fingre på en åben hånd, der vikler ind i den enorme og velstående verden, og dette er det billede, der for det meste sætter bakken med fem frugter.

    gul farve - at repræsentere en god høst, der sikrer mennesker fra kulde og sult, og stammer fra en stor pomelo eller en papaya, placeret i midten af ​​bakken, hvilket indebærer ideen om at være den centrale og vigtigste del af menneskets liv.

    rød farve - repræsentere styrken, ønsket om at opnå sejr og til at opnå held og lykke. Folk vælger normalt den rødmodne persimmon eller en mandarin og placerer den mellem den grønne farve på bananen eller den gule farve på pomelo.

     I dag, for at udvikle mere styrke og held og lykke, kan folk tilføje et par tomater eller pimentoer for at øge attraktiviteten af ​​bakken med fem frugter.

    gråbrun farve - repræsenterer styrken og den blotte stilhed på jorden. Folk valgte pleje af siamese kanel eller en ruhudet appelsin, der er både grålig og gullig. Desuden for at øge den æstetiske natur og rigdommen ved bakke med fem frugter hos Tết kan folk vælge den ekstra silkegule farve på æbler, den mørke violette farve på druer og den lyserøde farve på "end lang"(blå drage) frugt eller oleasterfrugter. Det bakke med fem frugter i Nord er lille og pæn og består normalt af grønne bananer, pomeloer, appelsiner, mandariner, siamesiske persimmoner og ægfrugter. hvad angår bakke med fem frugter i Syd, det er normalt meget større og består af et par vandmeloner, mango, durian, vanillecreme-æbler, blå dragefrugter, stjerne-æbler ... Brug af bakken med fem frugter som en slags tilbud er et fint traditionelt træk hos vores folk på T days dage, da det giver alteret i hver familie en koseligere og mere højtidelig atmosfære.³

Sydlige har et par vandmeloner

   In det sydlige Vietnam, er frugtbakken lidt anderledes end den nordlige. Ananas blev skåret til figuren af ​​en Phoenix, hvis regning var lavet af rød kølige og vinger af krøllede bananer. Især fem-frugt bakke af sydboere inkluderede ofte et par vandmeloner på størrelse med en tekurv fast med et rødt papirbånd med nogle inskriptioner i kinesiske tegn ...

    I dag, i den måned, der støder op Tet, markederne i Saigon er praktisk talt oversvømmet med bjerge i vandmeloner, der besætter telte og boder, der midlertidigt er opstillet uden for dem ... The Sydlige vandmeloner har særlige karakteristika afhængigt af hver enkelt af de regioner, de kommer fra. I det sydøstlige område har vandmelonen en tynd hvid ydre hud, mens dens papirmasse er rød og fedtet og glitrer som raffineret sukker. I den sydlige ende af det centrale Vietnam har vandmelonen en vermillion som papirmasse ...   

  På porten til det centrale Vietnamat en afstand på cirka tredive kilometer fra Thanh Hoa når kragen flyver, findes der typen af Nga Sơn vandmelon der er blevet betragtet som En TiêmDen type, der ofte fremkaldes i vietnamesiske sagn. At være en eksil, der bor på en øde ø, En Tiêm , hans kone havde lykkedes at plante den slags vandmelon at bringe det til fastlandet for at tilbagebetale Huøng Vöông-stammens venlighed. I det nordlige Vietnam, vandmelonen⁴ vokser "usædvanligt" - dvs. det kan ikke vises på Det frugtbakke når det vokser om sommeren. Derfor kl Tet, folk i Nord er nødt til at vente på, at ”smagen” i Syden kan lege med denne type trofast og jomfruelig frugt, der har ”en rød masse og en blå skræl”. Imidlertid var folk i 80'erne nogle steder i stand til at skabe en type vintervandmelon der kunne nydes ved Tet. Den således opnåede frugt har også en sorte blå skræl og en frisk rød papirmasse, men den kunne stadig ikke opnå den majestætiske størrelse af den sydlige (Fig.2) ...

BEMÆRK:
¹ Lektor HUNG NGUYEN MANH, doktor i filosofi i historie.
² Ifølge ĐẶNG ĐỨC - (Femfrugtbakken på Tết) - Hanoi, Folklore magazine No.2, februar 1986, s. 51-52.)
³ Ifølge HÀ THẮM - “Bakken med fem frugter og røgelse og røg ved Tết"-"Vietnamesisk tidsskrift for kommerciel og industriel marketing”- Side 30 - Trykkeri for Ministeriet for Kultur og Information.
⁴ I henhold til MAI KHÔI - Hjemmelandssmag - Vandmelonen ved Tết - s.181 til 184 - Arts Publishing House 1996.

BAN TU THU
01 / 2020

BEMÆRK:
◊ Kilde: Vietnamesisk månens nytår - Major Festival - Som sådan. HUNG NGUYEN MANH, doktor i filosofi i historie.
◊ Fed tekst og sepia-billeder er indstillet af Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

SE OGSÅ:
◊  Fra skitser i begyndelsen af ​​det 20. århundrede til traditionelle ritualer og festival.
◊  Betegnelse af udtrykket “Tết”
◊  Lunar nytårsfestival
◊  Bekymringer for TILBUDENDE Mennesker - Bekymringer for køkken og kager
◊  Bekymringer for TILBUDENDE Mennesker - Bekymringer for markedsføring - Afsnit 1
◊  Bekymringer for TILBUDENDE Mennesker - Bekymringer for markedsføring - Afsnit 2
◊  Bekymringer fra tilvejebragt folk - Bekymringer for afdragsbetaling
◊  I SYDERNES DEL AF LANDET: EN VÆRDI FOR PARALLELKONCERNER
◊  Bakken med fem frugter
◊  Ankomsten til nytår
◊  Vietnam månens nytår - vi-VersiGoo
◊ osv.